云魁2026年明前黄芽正式开采,头批春茶抢“鲜”上市
3月26日清晨,金鸡山基地举行开园仪式,三百余名采茶工进园抢采头拨嫩芽。受早春气温偏低影响,今年开采期较去年推迟四天,芽头更壮、内质更足。
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安徽霍山云魁茶业有限公司成立于2006年,坐落于霍山县大化坪镇,地处大别山主峰白马尖北麓,是集茶叶种植、生产加工、销售贸易、茶旅融合于一体的现代农业企业。
公司拥有高山生态茶园3200亩,其中核心产区金鸡山、金竹坪基地海拔860米,常年云雾缭绕,昼夜温差大,乌沙土壤富含有机质,是霍山黄芽最理想的生长之地。
“寿州霍山之黄芽”——唐代《膳夫经手录》已有记载,千年贡茶,一脉相传。了解云魁
霍山黄芽传统制作技艺已列入安徽省非物质文化遗产名录,云魁制茶师承古法,守正出新
清明前后十天开采,只取一芽一叶初展,清晨带露采摘,竹篓盛装不压伤。
生锅、熟锅两道锅炒,锅温先高后低,手法抖、带、甩结合,去青气定茶形。
初烘后趁热堆积闷黄,叶温自然回潮氧化,黄叶黄汤,成就黄茶独有的温润醇和。
炭火低温慢烘,文火提香,手捻成粉、含水量压至5%以下,锁住整年鲜爽。
金鸡山核心基地实拍——好山好水,才养得出这一杯黄芽



3月26日清晨,金鸡山基地举行开园仪式,三百余名采茶工进园抢采头拨嫩芽。受早春气温偏低影响,今年开采期较去年推迟四天,芽头更壮、内质更足。
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3200亩自有高山茶园,从鲜叶到成茶全程可溯源
非遗传承人带队,生锅熟锅、三烘三闷古法不减工
每批次出厂检测,农残、重金属指标优于国家标准
承诺正品黄茶工艺,发现以假充真假一赔十绝不推诿